一种名叫高瓜的野菜是长在水里面的颜色雪白用来炒肉超好吃

社会新闻 2020-05-23111未知admin

  一种名叫高瓜的野菜是长在水里面的,颜色雪白,用来炒肉超好吃。在农村地区,总是能发现很多种不一样的美味,这些为的存在形式也是各种各样的。除了农民们种植的各种各样的农作物,还有的就是乡野间的各种各样的野味了,有可能是长在边的野草,也可能是长在田野间的野菜,更有可能是挂在树的野果子了。下面我们要看到的这种野味,就是一种长在田野间的野菜了,这种野菜不仅好看,还很好吃哦!

  图中可以看到的就是这些野菜的叶子部分了,看起来很像葱这些,不过比起大葱什么的蔬菜,这些野菜可要高大许多了,整整有一个成年人那样的高度呢。这种野菜就叫做高瓜,别被名字哦,虽然是带个瓜字的野菜,但是它和瓜这种蔬菜是完全那没关系的,或者说根本就说不上瓜。

  高瓜是南方当地人对于这些野菜的别称,这种野菜的学名应该叫做茭白。图中的小伙子就正在采摘茭白了。茭白能够用来食用的部分不是叶子,而是藏在水里面的接近根部的根茎部分。是不是有人觉得好奇了,为什么是藏在水里而不是土里面的呢?因为茭白是一种长在水中的野菜,而不是长在泥土里面的。

  茭白一般都是长在沼泽地附近,还有就是水稻田的里面,而是稻田长出来的时候,茭白也就是成熟的时候,这个时候,很多农民就回去采摘这些茭白来食用了。茭白的采摘很简单,找到之后只要将根部剥开,就能看到雪白的茭白了,然后即可。就像图中看到的一样。

  小伙子在水稻田里面忙活了半天,就已经采满了整个篮子了,满满的一篮子茭白,看起来就非常不错。这种茭白的食用方式也不复杂,主要是用来炒菜,一般都是和猪肉一起炒,炒好的茭白会有清香的味道,而且还有就是口感酥脆,吃起来非常好吃,应该算是一道非常不错的清新野菜了。不知道,这样的茭白,大家觉得任何呢?想不想尝试一下呢?

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